Материалы

Производство сахарной свёклы

Обзор индустрий
Всем известно,что самые большие возможности там,где сложно,в отрасли производства сахарной свёклы из-за высокой доли зарубежных компаний тяжело конкурировать,при этом созданы хорошие условия,чтобы качественно выстроенный бизнес принёс большие деньги внутри страны.
Поэтому мы подготовили для вас статью,где подробнее освещаем данную индустрию и показываем всем крупным бизнесам новые возможности
Сейчас очень важно понять, почему Россия стала полностью зависимой от импорта семян сахарной свеклы. Во времена СССР все 3,5 млн гектаров, на которых выращивалась свекла, использовались отечественными семенами. Однако, в период распада СССР произошел мощный скачок в селекции с классической к биотехнологической. Россия, к сожалению, выбыла из этого процесса. Вторая причина зависимости заключается в том, что селекция сахарной свеклы проводилась только на Кубани и в Воронежской области, что привело к скрещиванию близкородственных видов и отсутствию селекционного разнообразия.
Еще одна проблема заключается в том, что технологии производства семян сахарной свеклы в России значительно отстают от зарубежных. Первый завод по производству семян, оснащенный современным оборудованием, появился всего 10 лет назад. На выходе этот завод предлагает семена сахарной свеклы, упакованные в оболочку, состоящую из защитных, питательных и стимулирующих слоев. Обычные заводы не в состоянии произвести такой сложный технологический продукт.

В рамках федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017-2025 годы был создан первый селекционно-семеноводческий центр "Союзсемсвекла" в Воронежской области. Компания "Щелково Агрохим" и ГК "Русагро" реализуют этот проект. Целью проекта является создание российской суперсвеклы, превосходящей иностранные образцы по качеству. На данный момент в Реестре селекционных достижений России содержится уже 25 гибридов от "Союзсемсвекла", семь из которых были в продаже в этом году. Все они обладают высокой урожайностью, содержанием сахара и устойчивостью к болезням и засухе.
Еще один вклад в развитие отечественной селекции сахарной свеклы внес ФГБНУ "Первомайская СОС". Здесь перед учеными стоит задача вывести семена, которые помимо всего прочего будут устойчивы к климатическим условиям Юга России и смогут справляться с высокими температурами в период вегетации. Во многолетних испытаниях ученым удалось создать гибриды, устойчивые к болезни церкоспороз и гербицидам. Они проходят испытания в различных климатических зонах страны.

Всего за последние несколько лет на "Первомайской СОС" были созданы и зарегистрированы гибриды сахарной свеклы, такие как "Кубанский МС 95", "Кулон", "Вектор", "Успех", "Азимут", "Рубин", "Карат", "Первомайский", "Корвет", "Фрегат". Также в планах оценить новые гибриды "Визит" и "ПСС-100". Потенциальная урожайность этих гибридов составляет 80-85 тонн на гектар, содержание сахара - 18-19%, сбор сахара - 10-12 тонн на гектар. По словам ученых, хоть их гибриды уступают зарубежным образцам в продуктивности на 5-10%, но благодаря лучшей технологии производства семян и их обработки на заводах этот разрыв можно уменьшить в течение нескольких лет.

В целом, в России проводится активная работа по развитию отечественной селекции сахарной свеклы, и уже достигнуты значительные результаты.
Согласно заявлению генерального директора АО "Щелково Агрохим" Салиса Каракотова, к 2027 году рынок отечественных семян сахарной свеклы составит 75% от всего объема. Он также отметил, что только около 5% семян сахарной свеклы были замещены к 2023 году, и работа по созданию отечественной культуры уже идет более десяти лет. Планируется достичь полной независимости от импортного материала к 2030 году. В этом году "Первомайская селекционно-опытная станция сахарной свеклы" планирует получить до 120 тыс. своих посевных единиц семян свеклы и засеять ими более 90 тыс. га в следующем посевном сезоне, что составит половину общей площади сева.
Made on
Tilda